Azienda Vinicola Le Morette
Azienda Vinicola Le Morette
L'Azienda Agricola Zenato "Le Morette" produce Lugana DOC, Bardolino DOC, vini, olio e miele tipici del Lago di Garda.
Questa nuova sede dell'azienda, situata a pochi minuti dal nostro Camping Village, è stata inaugurato nell'ottobre del 2013 e si tratta di una struttura a basso impatto ambientale, immersa tra i vigneti, estendendosi in un'area di circa 10 ettari.
Nel progetto di realizzazione dell'impianto è possibile notare un connubio perfetto e armoni tra aspetti agricoli e funzionalità, uniti alla sensibilità ambientale.
La produzione si sviluppa completamente a livello interrato, sfruttando la gravità per la lavorazione delle uve. Sempre al livello interrato si trova la bottaia, caratterizzata da volte in mattoni, dove il vino si affina, in un ambiente a temperatura e umidità controllate.
La cantina produce in autonomia l'energia elettrica necessaria, grazie alla dotazione di un impianto fotovoltaico di 92 kw di tipo integrato con caratteristiche di innovazione architettonica.
Tra i prodotti vinicoli più rinomati troviamo i vini bianchi, come il Lugana e il Cèpage, vini rossi come il Bardolino, e alcune specialità come il Passito, grappe, olio e miele del Garda.
